Gli ortaggi di stagione raccolti a maturazione piena — pomodori, melanzane, zucchine, carote, porri, cetrioli e insalate — dal campo alla cucina, coltivati senza fitofarmaci, diserbanti né concimi di sintesi.
Cultivar storiche e locali salvate dalla scomparsa — pomodori a cuore e da serbo, melanzane tonde, cetrioli-melone e curiosità d'orto — selezionate e tramandate per il gusto e la biodiversità.
Sei uno chef o un ristoratore? Questa è la nostra prima stagione e l'orto è ancora una tela aperta: possiamo coltivare su tua richiesta. Le quantità sono limitate — chi entra adesso sceglie per primo.