Pomodoro Dossimo senza semi

Rosa intenso, grande e sodo, con una sorpresa che si svela solo al taglio: la polpa è piena, compatta, e di semi quasi nessuna traccia. Tutto frutto, nessuno scarto. E come se non bastasse, la sezione disegna spesso un cuore — un pomodoro che si fa amare anche per come si presenta. Il sapore è dolce e pieno, l'acidità contenuta, la consistenza densa e carnosa che lo rende un sogno in cucina. Niente più semini da togliere: si taglia e si usa, a fette nelle insalate, a cubetti su una bruschetta, o ridotto in una salsa vellutata e corposa senza fatica. Pratico, generoso, buonissimo. Cuore di polpa, zero semi.