Ciliegino Nero o Bronzato

Piccolo come una ciliegia ma scuro, misterioso, vestito di un rosso bruno che sfuma nel bronzo e nel violaceo. A grappolo, luccica come una manciata di gemme. È il pomodorino che spiazza al primo sguardo e conquista al primo morso. Il sapore è la sua firma: dolce e intenso, con una profondità quasi vinosa e una punta affumicata che lo rende diverso da qualsiasi ciliegino rosso. Succoso, equilibrato, complesso. Da gustare al naturale come caramelle di sole, da spargere su una bruschetta o una pizza per un tocco gourmet, da infilzare negli spiedini che fanno scena. Bello, buono, sorprendente. Scuro di vestito, dolce di carattere.