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Varietà antiche e cultivar rare
Cetriolo Bush Champion
Cetriolo bianco avorio dalla buccia liscia e sottile, polpa croccante, dolce e senza amaro. Una rarità che torna in tavola per stupire.
La varietà
Origine
Sapore
Delicato, dolce, senza amaro; croccante
Uso
A fette in insalata; pinzimonio; panini
Un cetriolo che spiazza: la buccia è bianco avorio, liscia e sottile, e la polpa croccante racchiude un sapore delicato, dolce, senza quella punta amara che a volte sorprende nei verdi. Una rarità d'altri tempi che torna sul tavolo per stupire.
Si mangia con tutta la buccia, tenera com'è. A fette nelle insalate porta colore e leggerezza, in pinzimonio fa la sua figura, e tagliato sottile dà freschezza a un panino d'estate. Bello da presentare, facile da amare.
Bianco di nome, croccante di fatto.
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