Disponibile
Ortofrutta fresca
Zucchino Tondo Giallo
Tondo e giallo dorato, polpa tenera e dolce dalla buccia sottile: nato per essere svuotato e farcito.
La varietà
Origine
Mediterraneo; selezione tonda estiva di Cucurbita pepo, coltivata nel Vercellese
Sapore
Delicato, dolce, polpa tenera e soda
Uso
Ripieno; a fette grigliato o in padella
Tondo, paffuto e di un giallo dorato luminoso, con il suo bel picciolo verde a fare da contrasto: lo zucchino tondo giallo è simpatia allo stato puro. Una forma a pallina che strappa un sorriso e che, in cucina, si rivela un piccolo asso nella manica.
La polpa è tenera, soda e dolce, dal sapore delicato e dalla buccia sottile che si mangia tutta. Ma la sua vera vocazione è una: il ripieno. Svuotato e farcito di carne, riso, verdure o formaggi, diventa un contenitore naturale perfetto, scenografico in tavola e goloso al morso. Ottimo anche a fette grigliato o saltato in padella. Bello, buono e divertente da portare in tavola.
Tondo come il sole, nato per il ripieno.
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