Disponibile
Erbe aromatiche e spezie
Nepitella
Erba aromatica toscana dall’aroma tra menta e origano, tipica dei funghi trifolati.
La varietà
Origine
Mediterraneo
Sapore
Menta e origano, fresco
Uso
Funghi e verdure
La nepitella (Clinopodium nepeta) è un’erba aromatica spontanea tipica della Toscana e dell’Italia centrale, con un profumo che ricorda insieme la menta, l’origano e la maggiorana. È difficile da trovare fuori dalla propria area di origine. Le foglie sono piccole e vellutate.
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